Apaixonado pela cozinha desde cedo, Youssef já acumulava mais de quatro anos de experiência preparando o prato típico do Oriente Médio. Com os poucos recursos que tinham, ele e a família iniciaram o negócio em formato de delivery, batizando a empresa com o nome pelo qual o jovem era conhecido: Youssef Shawarma.
O sucesso foi rápido. Em apenas sete meses, a clientela cresceu e a necessidade de um espaço físico se tornou evidente. Foi nesse momento que o Sicredi entrou na história da família.
“É aí que vem a nossa história com o Sicredi. O Sicredi nos ajudou bastante no começo. Quando a gente se mudou pra este ponto aqui, o Sicredi me concedeu crédito, para apoiar no nosso crescimento, e foi isso que nos ajudou a abrir fisicamente e alavancar o nosso negócio. Isso foi muito legal do Sicredi. Me apoiaram, me ensinaram e me ajudaram bastante em meu empreendimento”, conta Youssef.
Além do crédito, a cooperativa também ofereceu suporte por meio de programas de Educação Financeira, fundamentais para a organização e sustentabilidade do negócio.
Hoje, com um ano de loja física, o Youssef Shawarma é referência em Capanema/PA. A empresa cresceu e emprega nove pessoas — seis delas da própria família. José Gabriel, além de ser o fundador, é o chefe da cozinha e segue apaixonado pelo que faz.
“Desde que fui ajudado pelo Sicredi, a minha empresa tem crescido muito, e hoje a gente tá com um projeto bem maior de expansão”, afirma o jovem empresário.
Para ele, o apoio da cooperativa foi mais do que financeiro — foi transformador.
“O Sicredi em nossa vida é a representação de uma ponte que nos ajudou a crescer e desenvolver nossa empresa”, finaliza.
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